Breitbacher Weinbezeichnungen

Bezeichnung bekannter Rheinbreitbacher Weine

Rheinbleichart bzw. Rheinbleichert

• Früher gängige Bezeichnung für einen weißgekelterten Rotwein, meist Spätburgunder, von blassroter Farbe, als der Name Rose' noch unbekannt war. Heute wird der Rheinbleichart oft französisch Blanc de Noir genannt. Weingesetzlich darf der Name Rheinbleichert nicht mehr verwendet werden. An der Ahr gab es die Bezeichnung Ahrbleichert.
• Gezogen wurde der Rheinbleichart auf dem kurzen Gebiete, das sich zwischen Hochheim und Bonn auf dem rechten Rheinufer hinzieht, während ganz vereinzelte Rotweinlagen auf dem linken Rheinufer vorkamen.
• Verwendete Rebsorten: Spät- oder Frühburgunder
• Meist vorzüglicher Ruf in der historischen Literatur

Rammendötzer

• Säurebetonter Rheinbreitbacher Wein
• Wein geringerer Qualität

Hunzinger

• Schlechtere Weine für den einheimischen Bedarf, zum Beispiel vom Feldwingert